Bombarda é um verdadeiro ecossistema criativo no Porto, onde galerias de arte contemporânea, lojas independentes e espaços gastronómicos se entrelaçam num mesmo pulsar urbano.
E como em qualquer bairro português, o café tem um papel central nessa dinâmica. Em Bombarda, porém, ganha um sabor especial: cada espaço desenvolve a sua própria especialidade! Selecionámos cinco cafés que representam o melhor deste quarteirão, cada um à sua maneira.
CRU (Senzu) — o café do Creative Hub
O Coffee Bar da CRU (Senzu) está integrado na loja do Creative Hub, na Rua do Rosário. Entre peças de design e projetos independentes, este lugar de encontro e convívio para a comunidade de Bombarda dá boas vindas aos amigos e clientes, com um café que respira o mesmo espírito criativo do espaço que o acolhe.
Ao balcão é essencialmente servido café de filtro, de especialidade. Os grãos da Senzu Coffee Roasters são moídos na hora e servidos com técnica e cuidado, revelando aromas intensos e personalidade.
É perfeito para um momento de pausa, uma visita à loja e para usufruir do cowork ou dos estúdios da CRU. Para quem não é amante de café, o espaço conta ainda com oferta de outras bebidas, como infusões e kombuchas.
Época — minimalismo nórdico e brunch consciente
O Época Café, na Rua do Rosário, traz a Bombarda uma atmosfera inspirada no norte da Europa. O espaço é luminoso e minimalista, feito de linhas simples, madeira clara e música suave que convida a abrandar o ritmo.
Quem visita encontra um ambiente intimista e acolhedor, ideal para um brunch tranquilo ou apenas para apreciar demoradamente o café de filtro com grãos da Right Side Coffee Roasters, de Barcelona.
A carta privilegia ingredientes biológicos e sazonais, apresentados em menus curtos e cuidados. Café de qualidade, pão artesanal, pratos vegetarianos e vegan, tudo servido com a simplicidade que realça o sabor dos produtos.
Soma — cozinha de bairro com boa comida e café
O Soma, na Rua Adolfo Casais Monteiro, é muito mais do que um café: é um espaço de encontros, sabores e histórias. A carta mistura influências do Brasil, do Japão e do Médio Oriente, criando pratos criativos e cheios de personalidade.
Aqui o bom café de especialidade é fornecido pela Von & Vonnie, uma micro torrefação portuense e pode ser acompanhado por pães de fermentação lenta, bowls frescas e tostas surpreendentes. Há sempre opções vegetarianas e combinações que refletem uma cozinha aberta ao mundo, mas enraizada no bairro.
Quem visita encontra um espaço luminoso, de decoração moderna e ambiente descontraído, perfeito tanto para brunches demorados como para cafés acompanhados de conversa. É já um ponto de referência para locais e visitantes.
O Bicho — vibe jovem e opções para dietas especiais
O Bicho, na Rua do Breiner, é um dos cafés mais falados da Bombarda, sobretudo entre quem procura brunches criativos e opções sem glúten. Inspirado na street art, o espaço tem uma estética jovem, colorida e descontraída.
O café também é de especialidade e fica a cargo de baristas especializados, sendo complementado por uma carta arrisca em sabores inesperados: com bowls vibrantes, tostas criativas e bolos caseiros. Inclusivo por natureza, oferece alternativas vegan e glúten free, tornando-se um espaço versátil e aberto a diferentes estilos de alimentação.
Quem visita encontra um ambiente cheio de energia, ideal para encontros informais, brunches entre amigos ou simplesmente para descobrir novas formas de criatividade — tanto no prato como no copo.
Rosi Café & More — pastelaria, brunch e café de especialidade
O Rosi Café & More, na Rua do Rosário, é elegante e acolhedor, mistura pastelaria artesanal, brunches generosos, opções de almoço leves e equilibradas e café de especialidade, num ambiente estiloso que convida sempre a ficar mais um pouco.
Este pequeno recanto, criado por um casal de designers ucraniano, conta com uma esplanada, um pequeno jardim, e peças criadas com as suas próprias mãos, como as cadeiras e o sofá, assim como os candeeiros que iluminam o espaço.
No Rosi Café há uma grande variedade de cafés, do expresso ao gelado, com matcha ou até com tónico e sumo de laranja.
Seja para começar o dia com energia, fazer uma pausa entre visitas às galerias e lojas ou prolongar uma tarde com amigos, estes cinco cafés oferecem mais do que um simples serviço, são parte da experiência cultural e social do quarteirão.
Bombarda mostra, assim, que o café também pode ser arte, seja no sabor, na estética dos espaços ou na forma como junta pessoas. E talvez seja isso que faz destes lugares paragens obrigatórias para quem quer sentir de perto a atmosfera única do bairro.
